戸隠民俗館・戸隠流忍法資料館・忍者からくり屋敷
長野県長野市の戸隠高原にある、戸隠流忍術（とがくれりゅうにんじゅつ）や、山岳修験と神話の里戸隠の歴史・民俗などを解説するミュージアム戸隠民俗館・戸隠流忍法資料館・忍者からくり屋敷。江戸時代の穀倉を復元した館内には民具20…
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TAG 戸隠
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グルメ
戸隠そば博物館とんくるりん
長野県長野市、信州有数のそばの産地・戸隠（とがくし）にある、そばの博物館が戸隠そば博物館とんくるりん。館内には、戸隠そばの歴史をビジュアルに解説する戸隠そばミュージアム（有料施設）、そば打ち体験室、戸隠そばが味わえる食堂…
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そば処ひさやま（戸隠神社旧本坊勧修院 久山館）
明治維新まで戸隠山顕光寺（神仏習合）の霊地として繁栄した、長野県長野市戸隠。その戸隠山顕光寺の本坊だったのが、現在の戸隠神社旧本坊勧修院久山館で、宿坊を営む傍ら、宿坊の食事処を昼間には「そば処ひさやま」として営業。自慢の…
長野市
徳善院蕎麦極意
長野県長野市戸隠（とがくし）の宿坊「極意」に併設されたそば処が徳善院蕎麦極意（とくぜんいんそばごくい）。江戸時代には戸隠山顕光寺の宿坊｢徳善院｣として、神仏分離、廃仏毀釈の明治維新以降は戸隠神社の聚長家（しゅうちょうけ＝…
信州の牧場
戸隠牧場
戸隠山の北東麓に広がる、明治42年開場という歴史ある長野市営の公共牧場が戸隠牧場、135haという広大な敷地に、放牧期間の6月〜10月中旬には、牛が草を食む牧歌的風景を見ることができます。牧場内にあるふれあい広場では、ウ…
