重要伝統建造物群保存地区に指定される白馬村青鬼（あおに）地区ですが、白馬連峰を眺望する絶景の青鬼の棚田は、「日本の棚田百選」にも選定。長野県内には1万2000haもの棚田がありますが、もっとも絶景なのが青鬼の棚田。現在は白馬村の特産品である紫米（古代米）などの作付けも行なわれ、耕作放棄に歯止めがかかっています。
白馬連峰眺望の棚田は「日本の棚田百選」選定
小谷村との境界に位置する岩戸山（1356.3m）の麓の山村集落、青鬼。
青鬼の棚田の棚田は、標高750m〜810mの場所に、200枚ほどあり、総面積は4.2haで数戸の農家が耕作しています。
棚田の水は江戸時代に完成した青鬼堰の水を今も活用し、平均勾配は15分の1となっています。
法面（のりめん）は美しい石積みになっています。
青鬼堰（青鬼上堰）は万延元年（1860年）に着工、4年の歳月をかけ岩盤（延長290m）をノミで刻んで開削した総延長3kmの用水路です。
山に囲まれた青鬼地区は、他の品種との交配が起こりにくいため、紫米（古代米）の栽培に適しているのです。
青鬼の棚田では、「南京香稲」（なんきんこうとう＝もち米）と「朝紫」（あさむらさき）の2種類を栽培し、国道148号沿いの道の駅白馬で、「紫舞」のブランドで販売。
青鬼の棚田から眺望の山々は、五龍岳（2814m）を正面に、右に八方尾根がのびる唐松岳（2695.9m）、左に鹿島槍ヶ岳（2889.2m）で（一般的に五龍岳以北が白馬連峰）、白馬三山は手前の尾根に隠れて見えません。
| 青鬼の棚田 | |
| 名称 | 青鬼の棚田／あおにのたなだ |
| 所在地 | 長野県北安曇郡白馬村北城 |
| ドライブで | 長野自動車道安曇野ICから約57km。上信越自動車道長野ICから約50km |
| 駐車場 | 集落入口公共駐車場（有料） |
| 問い合わせ | 白馬村観光農政課 TEL:0261-72-5000 |
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