第47回戸隠そば祭り(長野市)

標高1200m、火山灰土で、霧下(霧が多い気候)。さらに冷涼で1日の気温差が大きな気候はそば栽培に最適な条件。戸隠高原で栽培された香り高い戸隠のそばは、島根県の出雲そば、岩手県のわんこそばとならんで「日本三大そば」と称されています。『戸隠そば祭り』は、新そばを味わえるちょっと贅沢なイベント。

戸隠神社中社広庭で行なわれる『戸隠蕎麦献納祭』

戸隠神社中社広庭で行なわれる『戸隠蕎麦献納祭』

注目は『半ざる食べ歩き』

期間中の毎日、行なわれるのが注目の『半ざる食べ歩き』。
「半ざる食べ歩き手形」(半ざる券4枚2000円)を購入し、『戸隠そば祭り』協力店へ持参すれば、10月31日(月)~11月24日(木)の『戸隠そば祭り』期間中、半ざる(3ボッチ)そばを味わえます。個性が光る4軒のそば店の味を楽しめる仕組み。
半ざる食べ歩き手形購入場所は、『戸隠そば祭り』協力店(実施店)、長野市商工会戸隠支所、長野駅前アルピコ交通「戸隠フリーきっぷ」窓口。

行事としては、10月30日(日)16:30~戸隠神社中社広庭で『前夜祭』。
さらに10月31日(月)9:00~戸隠神社中社広庭で『戸隠蕎麦献納祭』が行なわれます。献納そば手打ち式、召立行列(新そば献納行列)、蕎麦献納式などを実施。
 

戸隠そば祭り(長野市) DATA

開催日 2016年10月31日(月)~11月24日(木)、前夜祭10月30日(日)
時間 前夜祭=10月30日(日)16:30~戸隠神社中社広庭
半ざる食べ歩き=10月31日(月)~11月24日(木)/『戸隠そば祭り』協力店
戸隠蕎麦献納祭=10月31日(月)9:00~戸隠神社中社広庭
料金 半ざる食べ歩き手形(半ざる券4枚)2000円
場所 戸隠神社中社広庭、戸隠そば祭り協力店
所在地 長野県長野市戸隠
電車・バスで JR長野駅からバスで40分
ドライブで 上信越道信濃町ICから30分。または、長野ICから40分
問い合わせ 戸隠そば祭り実行委員会(戸隠商工会)TEL:026-254-2541
公式HP http://www.s-togakushi.com/index.html

オススメ記事

よく読まれている記事

ABOUTこの記事をかいた人

プレスマンユニオン編集部

日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。I did it,and you can tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。取材先でプレスマンユニオン取材班を見かけたら、ぜひ声をかけてください!